インポーターによる月例ワイン会③ プイィ・フュイッセ　ヴィエイュヴィーニュ 2020 うっかりグビグビしてしまったサン・ヴェランと同じ生産者コルディエさん（最後の写真）のものです。 バックラベルの写真は、滲んでボケて、全く意味のないものとなりました^^; うわぁぁぁ✨コレは美味しい✨ 上品エレガントリッチ！余韻が長いので、グビグビからチビチビにシフトチェンジ！ 味わいコメントの単語が一つずつキレイに取れそうなほど、雑味がありません。 お料理は鯛のカダイフ包焼き　ウニのソース 贅沢にたくさんのウニを使って作ったソースが濃厚で、香ばしいカダイフと程良い塩味の鯛と絡まり、とっても美味しい(*´꒳`*) ワインのオークの香りとリッチな口当たり、ほのかに残る苦味。味わいが混ざらず、それぞれが際立つシアワセなマリアージュでした♡

マリエー

この生産者さんのワインはどれも美味しい中で、特にプイィ・フュイッセはリッチな仕上がりで印象的ですよね！ 個人的に、同生産者さんのサン・ヴェランもナカナカでした。厚目のミネラル感と高めの酸が印象的でした。 このワインとこのお料理、羨ましい限りです〜

ぽんちー

ぽんちーさん コルディエさんの頂いたことがあるのですねー！ ホントに上手な生産者さんです✨ サン・ヴェランは前述でグビグビしました　笑 上手な造り分けに脱帽です。 このワイン会は、オーソドックスで美味しいフレンチのコースが魅力で、毎月楽しみです♡

マリエー

コルディエさんは、フィラディスさん通販を利用し始めの頃に超お世話になりました！ その頃と比べると、全てのキュベが1,000円ほど値上がりしたのが悔しいです笑 こんな素晴らしいワイン会が月一であるとは、本当に羨ましいです！ 対抗して、昼間から飲んで食べたくなりました笑

ぽんちー

プイィ フュイッセも飲まれたんですね (*˙︶˙*)☆*° コルディエは私もかなり飲んでいます✨✨ こちらは私もアップしていますよ ♪

江川

ぽんちーさん 値上がってますよねー。今回のワイン会のインポーターさんは、ボジョレーが不作＋諸事情で値上がりが異常すぎて仕入れを諦めたと仰っていました。 昼酒飲んでますかー？　笑 この会は色んなインポーターさんと知り合えて面白いです❣️

マリエー

江川さん 発見して来ました！ふらっと入ったBARで、、、ってカッコイイ✨ 私も何度もいただいているのに、覚えているのはコルディエさんの顔だけで、、、笑 vinicaは記録に加えて皆様の感想もわかって面白いですね♡

マリエー

マリエ☆様 メルマガでボジョレーの案内が来てましたが、お値段が・・ やはり、例の件による輸送費の高騰が・・ 昼酒は諦め、焼きそば＆麦茶で日本の夏を過ごしました笑 インポーターさんと知り合える定例会とは！ 羨ましさが止まりません笑

ぽんちー

ぽんちーさん 「今、買っておくべし！」と、値上がり中ですが、どのインポーターさんも同じことを仰っています。 ワイン暗黒時代の始まりですね:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

マリエー

マリエ☆様 ワイン暗黒時代！！ 本当にそうですよね・・ 好きなRMシャンもどんどん値上がりしますし・・ 30年前にタイムトラベルしてロマネコンティを買いたいという贅沢は言わないから、10年前いやせめて5年前の価格に戻して〜神様〜〜状態です。

ぽんちー

個人的に今推したいプイィフュイッセです！美味しそう！！

Eiki

Eikiさん Eikiさん推し！シール貼ると売れそうです(*≧∀≦*) また飲みたいなぁ♡と思っています。

マリエー

こんにちは❢ Eikiさん推しのシールが貼ってあったらきっとうれますｩ〜(⁎˃ᴗ˂⁎) 益々♡コルディエ❢探してみま〜す*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* お料理も美味しそう〜です❢

meryL

からの〜フュイッセのVV٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶ グビグビかたチビチビに！ 分かりやすーーーーーーい ꉂꉂ(๑˃▿︎˂๑)ｧ,､'` 濃厚ウニソースに悶絶中です。。。。

toranosuke★

meryLさん Eikiさんにはぜひ「推しシール」を作ってもらいたいですね（≧∇≦） いつか生産者さんの間で名誉あるシールとなるはずです✨ コルディエさんは確か楽天にもあったような。。。

マリエー

toranosukeさん グビグビの美味しさ✨ チビチビの美味しさ✨ 盆と正月ゲットした気分です♪( ´θ｀)ノ ウニソース、、、リピしたーーーーい！！飲みたーい！！

マリエー

コルディエさん、美味しそうですねー！！ とりあえずどのキュヴェでも見つけたら買ってみます(^^)

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん グビグビもチビチビもどちらも美味しいので、ぜひお試しください(^^)

マリエー