ドミニク・ガロワ ジュヴレ・シャンベルタン2012 開けたてはビオ臭あり。 明るいルビーカラーで2012年だとまだオレンジ色などの熟成したモノは見られない 香りの要素はベリー系でイチゴやラズベリーよりも黒い果実のイメージ 口に含むと厚みは控え目ながらも、凝縮された果実感とともに豊かな酸とタンニンが混ざり合い、最後は優しいと感じられる仕上がり これは開くとスゴい味わいになりそうだ

まーく3