お世話になってる立ち飲みワイン屋の、持ち込みワイン会に関するゴタゴタ。 定期的に色々セミナーやらワイン会やら開催してくれるんだけど、なんせこんなご時勢、しかもちっさい店やから公示される前に手を挙げておかないと、すぐ満席（立ち飲みやけど）。 いつ参加できるかわからない。 で、先月、企画ほやほやのタイミングで、またワイン会するよと教えてもらい、酔った勢いもあり、はいはいはいはいはい参加！予約！ …帰って翌朝目が覚めて、あれなんのワイン会やったっけ…？ ……おー…。 思い出したぞ…。 持ち込みなんやった。 しかもククリが、「家にある10,000以上のワインなんでも」 あるわけなーいっ！どうすんねん、アホか。 困った時の銀座の師匠。 何その括り、なんのテーマもないの？とか言われるも、だから困ってるんじゃないですか！なんか無いの？と丸投げ。 1番難しいんだよね、その価格帯。とか言いながら 真っ先に出してくれたのは このピヒラーどう？グリューナー・フェルトリーナーの2005。1番良い畑のやつ。 あれ、珍しくフランスでないやつ出してきた。 後、ブルピノのあんまり出回ってないやつか、バックヴィンテージもの。 うーん、1番飲む機会のないものってことならピヒラーありかも。 一週間考えてそれに決定。 エフ・エックス・ピヒラー グリューナー・フェルトリーナー・デュルンシュタイナー・ケラーベルク・スマラクト あの、グリューナー・フェルトリーナーのスッキリとした白果実の感じは全然なくなってる。全く違うものみたい。 ゲヴェルツトラミネールのようなトロピカルな香りが強く香る。 角が取れて酸味もまるーくなって、とろっとした質感。 熟成からか、だいぶボディがしっかりしてる、というか凝縮した足腰の強さボリューム感。んで優しい。 ブルゴーニュ、ボルドーのラインナップの中にあってちょっと毛色の違うタイプ。自分的には大好きな感じやった。 あと、マスターとソムリエールNちゃんがむちゃくちゃ食い付いてくれたのが嬉しかったです(^ ^) ありがとう社長！

はじめ。

おぉ〜オーストリア最高の作り手とも言われるFXピヒラーさんのスマラクト（ブルゴーニュで言うグランクリュ）だ！！ 紐付け見てもらうと分かりますが、自分もこの同じ05を3年前のワイン会に持参しましたよ！ 普通のグリューナーとは全然違う厚みに10年以上熟成しても存在するキレイな酸やミネラルと熟成からの蜜が混ざって旨いかと。 ちなみにこれ以外のスマラクトの熟成ものを3.4回飲みましたが素晴らしかったですし、全部ヤフオク入手で単価1000円くらいで買えました（笑）

YD

YD様 ありがとうございます♫ さすが、なんでも知ってはる！ と、言うより購入してVinicaで見てみたらYDさんが飲んでる！で、安心して持ち込みました(^ ^) グリューナーも長期熟成できるんですね、凄く柔らかい印象で美味しかったです。 機会あればまた飲みたい、でもヤフオクほど安くは買えません〜(>_<)

はじめ。

ピヒラー！は安いのしか飲んだ事ありません！渋いですねー、こんなワイン持ち込まれたらめちゃくちゃワイン通に見えると思います笑！！

Eiki

ピヒラー！は安いのしか飲んだ事ありません！渋いですねー、こんなワイン持ち込まれたらめちゃくちゃワイン通に見えると思います笑！！

Eiki

Eiki様 ありがとうございます♫ そう言っていただけると、銀座のワイン屋の社長も喜びます(^ ^) 本人はいずれバレるので、ハナからシロウト全開してきましたσ(^_^;) 熟成するとこんなに蜜感溢れるんだ〜と、ちょっと感動しました(´∀｀*)

はじめ。