長野のSB。淡いイエロー。 香りのボリュームはSBにしてはやや控えめで若く、フレッシュ、クリーン。 グレープフルーツ、レモン、青リンゴ。ローズマリー、石灰や濡れた石。 ドライなアタックでキューッと舌が搾られる様な酸。果実の甘さにならないアルコール感がまだ強め。酸と薄膜の様なミネラルの余韻。 もう少し果実味の感じられると良いのだが。長野でSBはなかなか難しいのだろうか。アルコール度数は13%あるのだがこれは補糖？

らすかる77