小さな酒屋の冷蔵ケースから購入。渋みが強く、酸っぱい。タンニンの強いのが苦手なので、カベルネ・ソーヴィニョン100%ではない、というので買ってみたのだが…。香りも弱めか。“concours de Bordeaux 2015”金メダル、というシールが付いているが果たして…。脂と味の強い料理を流し込む苦い水としてはアリ？

mamemu