ルー・デュモン／レア・セレクション 　　　ブルゴーニュ　ルージュ　1999 (ブルゴーニュ　PN100% Alc 12.5%) 仲田氏が買い付ける古酒のセレクション。 透明感のあるレンガ色の外観。 輝きがあって、酸の高さを予想させる。 香りはレーズンやドライフラワー、なめし皮、腐葉土など熟成感満載。 　 広域で20年熟成なので、「かなり枯れているのかな…」と予想し、口中に含むと意外に元気でびっくり。 さすがに赤系フルーツを思わせる果実味は消えかかっているけれど、出汁っぽい旨みに紅茶のニュアンス。まだまだ豊富な酸。強いが心地よい渋みが溶けこんで絶妙なバランス。 たまには古酒も面白いです♫

澪

1999年の高域ですか！！ 仲田さんのこのシリーズ、飲んでみたいと思いながら出会いがありません(^^; 出汁っぽい旨みに紅茶のニュアンスと豊富な酸(^^) 好きな要素です！！ vinicaを立ち上げたらいきなり澪さんだったのでラッキーでした♫ おかえりなさいませ(*^^*)

Yuji♪☆

突然ほぼ一年ぶりの投稿(>_<)笑 面白い古酒が手元にありますよ～(￣ー+￣)ﾆﾔﾘ

Da Masa

Yujiさん ただいまですー♪ 一年前に転職し、バタバタしていて、すっかりvinicaご無沙汰していました^^; 仲田さんのシリーズ、レベルが高くてどこで買い付けているのかとっても気になります♪ 改めまして、またよろしくお願いします(^^)

澪

マサさん 唐突に出戻りました(≧∀≦) アップの仕方とか全く忘れてて…「あれ？これってどうやるんだっけ？」みたいな(笑) もしやあの古酒…♪

澪

長いこと投稿無しでしたのでvinica卒業したのかな～って思ってました。お元気で良かったです♪ヽ(´▽｀)/

T−bag=$$$

T-Bagさん はい♪元気でやっております(^^) 久々にvinicaを開いたら楽しくて、ワクワクしています♫

澪

こんにちは♪ いつぞや、Da Masaｻﾝのポストでお見かけしました！ 一年ぶりのご投稿を見つけたので、フォローさせてください♪ よろしくお願いします♪ヽ(´▽｀)/

盆ケン

澪さん♡お元気そうで良かったです✨ 思わず二度見しちゃいましたw 素敵なデュモンの古酒が美味しそうです⤴︎

toranosuke★

盆ケンさん 初めまして♪ あっ、もしや気の抜けたゲヴェルツの回のポスト(笑) こんなカンジの気ままな投稿ですが^^;こちらこそ、これからよろしくお願いします(^^)

澪

toraさーん お久しぶりです♫ toraさんもお元気そうで、本当に良かった(^^) 友人が「古酒を飲むと必ず頭痛がする」と言うので、検証の為に飲んだのですが、私はなんともなく…(笑) 体質によるものなのかもしれませんね。不思議です！

澪

お帰りなさい。

フレディー

フレディーさん お久しぶりです♪ 名古屋生活満喫されてますか(*^^*)

澪