9/30 ビストロ・ダルテミス@北参道 6種類目は南ローヌの赤をボトルで♪ ドメーヌ・ド・ボールナール シャトー・ヌフ・ドゥ・パプ 2012 色調は紫がかった濃いルビー。プルーンやブラックチェリーのような黒系果実、甘草、シナモンのスパイスの香り。味わいは凝縮した果実味とスパイス、豊かで滑らかなタンニンを感じます。 とても統一感のある美味しいワインです✨ こちらは牛フィレ肉のローストにペアリングしましたが、写真を撮るのを忘れてしまいました(^_^;) 最後に食後酒として極甘口シェリーのペドロ・ヒメネスを飲みましたが、こちらも写真を忘れました(。>д<) このお店は味もコスパも良くて最高ですね✨ご馳走様でした(^ω^) 今日はちょっと二日酔いです(^o^)

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