我が家には珍しいドイツの白。Starting Castle Gewurztraminer、、 甘酸っぱくて芳醇な香り。 最近はこの価格帯(30Kオーヴァー)でも、スクリューキャップが増えてきているが、格別おもむろにコルクがどうこうと言う趣味もなく、これはこれでお手軽で良い。コルク自体のコストも上がっているのだろう。 それにしても強い酸味が一層その甘さを引き立てて美味い。我が家では高級な部類に入る一本。12本入ったからローゼンの後継としての白はしばらくこれで良い。 それにしても、この美しいエチケットと云うか、ボトルは目の前に置いてあるだけで楽しめる。

Honyala Sasakawa