基本辛口、濃いめ、果実からのやや甘 凝縮感が分かる、リキュール感もある、自然な甘味が広がる、後味に広がる柔らかな渋みと共に干し葡萄の余韻が感じられ、総合バランスを楽しませてくれる。 フルーティーの中に、スースーしたハッカも感じられ、ヤンチャなスパイシーな奴らも潜んおり、何やら悪巧みを考えているようだったが、すべて飲み込み、何も無かったものにした。 おつまみ無くても楽しめる作品。 料理に合わせる 茄子とキノコと鶏肉のトマトパスタ 素晴らしく良く合います◎ 91点 他の ペトレゴゾシリーズ寄りは軽めな味わい

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