外観はほんのりと紫の要素が混じる色調度の高い明るいルビー。カシスやダークチェリー、ラズベリーの赤黒系果実。リコリスやクローヴの甘露さにローズマリーやタイムのハーブ。グラファイトやペンシルリードの鉱物的要素にピンクのバラを思わせるフローラル感。繊細さや透明感が際立つ華やかな芳香。端正かつスマートな佇まい。繊細でみずみずしい何とも流麗な口当たり。フレッシュで集中度の高い果実味のミディアムボディ。光沢感のある絹織物を思わせる非常にシルキーなタンニンに控えめながらも上品な酸。余韻は溢れんばかりのミネラル感に覆われ花びらが舞うかのような綺麗なフィネスへと続く。ブラインドで飲んだらシャンボール と答えてしまいそうな程美しい仕上がり。まだまだ経験の少ない21年ヴィンテージだが20年とは異なり個人的嗜好に見事にハマる。大満足。(高いけど。。。)

AKI5878