振る舞い酒2 BERINGER private reserve Chardonnay 2019 一時期とっても流行っていたような。 美味しい✨コレ、こんなに美味しかった？当たりボトルだったのかな？美味しかったです。 樽樽アメリカなのですが、トロピカルフルーツ、コーンポタージュなのですが、キレイに抑制が効いています。 （うっかり）冷やしすぎたので、グラスで温度が上がるのをゆっくり待ったのが正解だったのか、美味しい✨（しつこい） お買い得だったので、振る舞い酒にちょうど良いと購入したものですが、ブラインドで出したら、高い価格のものと間違うのでは？！という味わいでした。 お料理は自慢の我がシェフの腕前をご覧あれ(￣∇￣) フラワーズッキーニのフリットはシャンパーニュとも◎ じゅんさいのカッペリーニはワイン一杯を飲むかのようにスルリと。 そして、来ました！カルタファタに包まれた魚介and野菜✨旨味たっぷりのジュがこのシャルドネにミネラル感を加えて、双方美味しさ増し増しでした(๑>◡<๑) シェフと私の友情の味わいです　笑 と、若者に自慢？しつつ解説をすると、「説明してもらいながら、お料理と合わせてワインを飲むと、すごくよくわかる！」と言ってもらえて有頂天↑↑ 彼らの言葉に「また振る舞おう！」と思いました(^^;)

マリエ☆

なんとも素晴らしい料理とワインのマリアージュ！美味さマシマシ、美味しそうすぎです〜^ ^！

Eiki

フラワーズッキーニのフリットは大好きです♫ カルタファタってはじめて知りました！！

Yuji♪☆

Eikiさん 持ち込みアイテムをお知らせすると、専用コースをご用意して頂けるんですよー✨ お互いに楽しくて?

マリエ☆

Yuji♪☆さん コレ、ホントお酒との相性もサイコーで美味しいですよねー♡ カルタファタはこの強化耐熱ラップみたいなフィルムで茶巾絞りみたいにして高熱で蒸し蒸し♪ 頂くときに上部を切ってもらいます。テンション上がるお料理です(*≧∀≦*)

マリエ☆

樽樽アメリカなのに、 素晴らしいマリアージュが流石です✨ そのジュレに包まれた色々がメッチャ美味しそうで 見ているだけでモジモジしてきます(○︎´艸`) こんな贅沢な会に参加できる若者が羨ましいな〜 また振る舞おう！ 素敵過ぎます(*˘ᵕ˘*)＊*。

toranosuke★

こんにちは❢ 樽樽アメリカ❢飲んでみたいですｩ〜(๑´>᎑<)~♡ 皆さんと同じでカルタファタ❢に食いつきました（笑） 初めて知りました〜❢ マリエ☆さん講習会は楽しい〜美味しい〜+スキルアップ⤴️になるぅ〜(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡ｽｷ♡

meryL

toranosukeさん 樽樽＝クリームソースも大好きですが、旨味いっぱいの魚介も素晴らしかったです✨ 思い出してもモジモジです٩( ᐛ )و そうですよねー！若者にこんな機会ってなかなかないですよねー！喜ぶ顔に弱い単純なオバサンに出会えてラッキーなはず(≧∀≦)

マリエ☆

meryLさん カルタファタ、Amazonに売っていたのを見たことありますが、すんごく高かったです(OvO) コチラの樽樽アメリカ、気に入って追加購入しちゃいました✨

マリエ☆