アロマティックであると同時に若干オフフレーバーも感じるので、温度は低め5-7度程が心地よい。 赤い果実系のほのかなアロマ、アップル系の強いテイストはシードルを思わせるほど。 酸は強い部類、若干の苦味と共にミネラルを強めに感じる。 人により思うところはいろいろなのであくまでも個人的な意見だが、これ自体はレベルも高く美味しいけれども、他のタイプ(アッサンブラージュしたもの、シャルドネ100、PN100)のシャンパーニュの美味しさ有り難みを実感させてくれるシャンパーニュだと思う。

m.shingo

少し酸化傾向なのでしょうか。 ムニエだけで造っても美味しくなるんだ！と思って、楽しく飲んだことがあります♪ ミレジメも深みがあって美味しかったですよ。 ただそれ以降は… shingoさんのおっしゃりたいことが、なんかわかります^_^;

末永 誠一

特に酸化気味ということはなく、健全なワインでした。 流石、末永さんは理解してくださってると感じます笑 美味しいです、これも^_^

m.shingo