梅酒にアンズシロップにレモン とても軽やかでドライ、でも複雑♪ 酸化、還元、ブレタノ臭、豆のニュアンスはすべて無くて、フレッシュさが際立つワイン！ オレンジワインと呼ばれるワインが苦手な人にこそ飲んでみてもらいたいような 。 SO2を使わないワインだからこそ、9年の歳月を低温で保管・流通された結果のフレッシュさ、魅力なんだろうなと そんなことを感じる今日この頃。

体に優しいワインが好きです