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3.0
デボルトリ社のヤラバレーのピノ、カルディ「世界のピノノワール」企画で購入、1500円強(税抜)、alc.13.5%、2022 鮮やかな赤果実を思わせるオープンな第一印象。砕いたラズベリー、紅茶、スミレ。やや明確な血肉鉄やスパイスのアロマも顔を出し、ワイルドさも。 腰の座った芯のある酸が印象的。暫くすると果実味も適度に表れ肉付きが良い。樽熟の要素も感じやすいが支配的ではない、より複雑さを表現するアクセントに。 リッチ豊満とまではいかずとも果実味あり爽やかさが感じられる、整った親しみやすい全体像。好み。
サトーさん
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デボルトリ社のヤラバレーのピノ、カルディ「世界のピノノワール」企画で購入、1500円強(税抜)、alc.13.5%、2022 鮮やかな赤果実を思わせるオープンな第一印象。砕いたラズベリー、紅茶、スミレ。やや明確な血肉鉄やスパイスのアロマも顔を出し、ワイルドさも。 腰の座った芯のある酸が印象的。暫くすると果実味も適度に表れ肉付きが良い。樽熟の要素も感じやすいが支配的ではない、より複雑さを表現するアクセントに。 リッチ豊満とまではいかずとも果実味あり爽やかさが感じられる、整った親しみやすい全体像。好み。
サトーさん