Simon Bize Shirokuro写真(ワイン) by アトリエ空

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REVIEWS

ワインSimon Bize Shirokuro
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-02-25
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    アトリエ空

    Chambertin89さん、Marcassinさんが飲まれてて知ったワイン。 シモンビーズ シロクロ ピノ・ノワールから作られた白ワインという事ですが、淡ーいサーモンピンク! ロゼやんかー!と思うお色 すこーし甘い香りがします、ピンク色ぽい果実のかおり?も。 なんとなく色に引っ張られてロゼっぽい味わいかも。 酸味もわりとしっかりありつつミネラル感も。 二日目の方がミネラル感強かったかと。 美味しかったですが不思議な感じのワインでした〜!(^^) セルクルやっと買って使ってみましたー!(^^)オッソー! 特大蛤をゲットでボンゴレビアンコ。アサリじゃない場合はなんて言うのやろ〜!?

    アトリエ空

    僕もブクマしていたシロクロです(´ρ`)ウマソ セルクルで作った円形のお料理の見栄えが素敵な感じですね。何を作られたのでしょうか?

    ひろ1972

    料理に目がいってしまいました ♡♡ がめっちゃ美味しそう ✨✨

    江川

    セルクル使って益々腕が上がってますねー(^^)最近美味しいボンゴレに出会ってないのでハマグリのボンゴレ✨お出汁効いて美味しそう(≧∀≦)

    Satoko K

    シロクロ、良いですね。(^q^) セルクルの料理も美味しそうです。(^q^)

    chambertin89

    好みなの?好みじゃないの?シロクロつきました? なんちて(笑)Marcassinサマ、Chambertin89サンのポストでとても興味深く思ったワインです!( ・∀・)イイナ~

    盆ケン

    淡いサーモンピンクのお色が 麗しいですね〜 サーモンとアボカドのセルクル仕立て すごくあいそうです♡

    ゆーも

    アトリエ 空さま 確かに面白い試みと思いますが、シャンパンのブラン・ド・ノワールとも違い、不思議なワインでした。 セルクル使いますと前菜が一段と引き立ちますね空シェフ。

    Marcassin

    ひろ1972さん ありがとうございます✨ 偶然に買えました〜!ラッキー! セルクルは タコのジェノヴェーゼにマッシュポテト サーモンのマリネにアボカド でした〜!!間にブロッコリーのマヨ和え入ってます!

    アトリエ空

    江川さん ありがとうございます✨ この日は月曜日でしたのでたくさん時間かけてお料理作れました〜!!(^^)/

    アトリエ空

    Satokoさん ありがとうございます✨ 普段は時短お料理が多い中お休みの日はたっぷり時間あるのでっっ! セルクルはかなり前からきになってたのですがようやく買ってきました!! 蛤の方がやはりお出汁が濃厚で美味しかったです〜!!

    アトリエ空

    chambertin89さん ありがとうございます✨ おかげさまでシロクロ買えましたっ!! アカチャも楽しみです〜!!

    アトリエ空

    盆ケンさん ありがとうございます✨ とても美味しかったのて好みです〜!(^^)ウマー ただ今までに飲んだことない感じでしたのでっ!! もー出会えへんかなー(^^)リピシタイケド

    アトリエ空

    ゆーもさん ありがとうございます✨ 本当ロゼかと思うお色でしたっ!! サーモンとアボカド流石ですねー!(^^) 子供が晩御飯いらない時は魚介類!!笑っ セルクルようやく買って使ってみました〜!

    アトリエ空

    Marcassinさん ありがとうございます✨ 本当不思議なワインでした!美味しかったですし。 セルクルはvinicaで使われてるの見ててようやく買って使ってみましたー!(^^)オソイッ! セルクル楽しいですね!!色々試したいですね〜!!

    アトリエ空

    こんにちは❣ わぁ〜シロクロ♡ 良くありましたね〜♫ 素晴らしいです♡ そしてセルクルを使った前菜がメチャクチャ美味しそうです୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ チ♡ 一時vinicaでブームになった時購入したのですが……作っていません(;´д`)トホホ……… 空さんを見習います♡

    meryL

    一度は試してみたいワインです。 …興味深いです!

    bacchanale

    meryLさん ありがとうございます✨ 偶然にも買えました!!面白くて美味しいワインでした! ブームの頃は買ってなくてっっ!←ようやく買ってきた人 たまにやると面白いです〜!!

    アトリエ空

    bacchanaleさん ありがとうございます✨ このワインは不思議なワインでした〜! もし出会えたら是非是非〜!!

    アトリエ空

    わぁ〜✨ほんとシェフですね〜✨ セルクル…昔1度ちらし寿司か何かをひな祭りに作ったっけな…(゜-Å)ホロリ

    AYA☆

    セルクル使うと家庭料理に見えないですね! 昨日メキシコのアサリ?を使ってボンゴレ作りましたが、赤唐辛子入れ忘れた(>_<;) こちらのアサリは粒も大きいですが殻が分厚くて重いです。中身は小さめのハマグリぐらいかな。

    ぺんぺん

    AYAさん ありがとうございます✨ いやいやセルクル使っただけですかーらー!笑っ 僕も買ったばかりなのでっっ!←今度はいつ使うやろ?

    アトリエ空

    ペンペンさん ありがとうございます✨ そそっ!本当セルクルて便利ですよね! そちらのアサリは大きいのですね〜!!お出汁もよく出そう〜(^^) 今度は小さめの蛤買ってやってみよー!今回はめっちゃ大きかったのでっっ!笑っ

    アトリエ空

    セルクル✨一時流行ってましたよね〜! 私も買おうかな、もう、お店のお料理ですね✨ あ〜このワイン、興味あります!飲んでみたいです♡

    mamiko·˖✶

    mamikoさん ありがとうございます✨ セルクル流行りましたよね〜!ようやく買って来ましたっっ! 使うだけでお店ぽくなりますね〜!! これは便利っっ!←今度はいつ使うやろー?笑っ

    アトリエ空

    セルクル?頭の中に?マークが浮かんだので調べました。 内にもあるの見たことありますが、最近使ってるのを見た事はないです。 空さんのお料理がいつになく上品に見えます。

    糖質制限の男

    糖質制限の男さん ありがとうございます✨ セルクル、vinicaやってなかったら知らずにいたはず…やっぱvinicaやっててよかった〜!!

    アトリエ空

    アトリエ空
    アトリエ空

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