中庸なゴールド。クリア。細かい泡が溌剌と上る。泡切れはやや早い。香りの量は多い。ドライアプリコット、アニス、ブリオッシュ、ややジンジャーの香り。アタックはやや刺激。しっかりした酸とややビターとミネラル。ボディで果実味とビター。余韻は酸と軽いビターとミネラルが長い。

Shin Ya