サクッと持ち寄りボルドー・ワイン会。 先ずはY・イグレック・シャトー・ディケム2017年を頂きました。 ペールなストロー・イエロー。 アプリコットなどのトロピカル・フルーツにマスカット、カシス・バッズ、甘いオークにミネラル等の甘美なアロマを感じます。 オークを纏ったミディアムなボデイ感と果実味の凝縮感、美しい酸味からソーヴィニヨン・ブランらしいハーブ香るミネラリーなエンディング。 まだ少し若い感じが強く、ソーヴィニヨン・ブランらしさが先出しますが、もう少し置いてまとまり感を楽しみたいと思いました。 それにしてもどのヴィンテージも高品質には代わりありません。

Marcassin

Marcassinさま Marcassinさまのポストを追いかけながら、すっかりロワールのSBが好きになりましたが、ボルドーも色々ありますね。また機会があればボルドーSBも試したいと思います。出来れば寝かせたものをいただいてみたいです。

hintmint3

hintmintさま 最高の思い出の白ワインにシャトー・オー・ブリオン・ブランがありますが、熟成させてこそ真価を感じる事が出来ると思います。昨今のボルドー・ブランはブルゴーニュ同様にどれも優等生だと思います。

Marcassin