ワイン | Robert Groffier Père & Fils Bourgogne Pinot Noir(2014) | ||||||||||||||||||||
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グロフィエ! 良いですね。(^q^)
chambertin89
うわぁー(๑>◡<๑)美味しそうなブルピノですねーー❣️ 羨ましいの一言に尽きますー❣️ ジビエ店♡スクショしました(〃ω〃)
めえめ
飲んでみたいワインです! 自宅でジビエですか。 そういうのも今はできるのですね。
bacchanale
ほうれん草は買ってみたくなりますね…。 次回の出張の際はお願いします(・∀・)✨
bacchanale
次は松原の鴨屋っすね(*´∀`*)
ゴザ de ワイン
こちらのワインは最近vinicaでみかけます♪ 天川村の猪ですか♫ 猪は食べた事がありません(>_<。) ジビエ系がスコシ………… 食べたらきっと美味しいのでしょうね〜( ˊᵕˋ ) ほうれん草❣むちゃ♪お安くないですか〜♪ こちらも調査して欲しかったです〜(*゚▽゚ノノ゙
meryL
前ポストからの天川村推し♪ボタン鍋もいいですね~♪ 良いとkonろへ出張でしたね( ・∀・)←なんのイジリもない(笑)
盆ケン
これは良いですねー(o^^o) ちょっと高騰して手が出ません…(^^;;
junnabe@
chambertin89さま♪ 3ヶ月ぶりのブルピノでした! グロフィエさんは美味しいですよね(^^)
kon
めえめさま♪ めえめサン、確かピノお好きでしたよね♪こちらは美味しくてあっという間になくなりました.°(ಗдಗ。)°.オイシカナシイ ジビエもお好きですか♪(^-^)天川村の猪は松茸とか木の実を食べて育ってるから臭いは少ないそうです!実際そんな感じでした♪
kon
bacchanaleさま♪ 試す価値アリの美味しさですが、私が購入した数年前よりさらに高騰してるので(⌒-⌒; )コスパワルイカモ ネット通販で蝦夷鹿とか購入出来るので、昔と比べてジビエは身近になってるかもしれません! 多分普通のほうれん草だと思うんですが…( ̄▽ ̄)次回、1年は出張なさそうですが有れば買ってきます‼︎
kon
ゴザさま♪ 松原の河内鴨の店…アクセスが無茶めんどーです( ̄▽ ̄;)
kon
meryLさま♪ 人気あるのでvinicaでよく見かけますよね♪(^^) meryLサンは様々なジビエを召し上がってそうだと思ってたので意外です!やはり臭いが駄目でしょうか⁈ 猪は豚肉に比べてよりアッサリした感じでした(^.^) ほうれん草〜むちゃ♪安いですよね!笑 次回チャンスがあれば挑みます٩( 'ω' )و
kon
盆ケンさま♪ 奈良人として奈良を推していかにゃならんのです( ・∇・)←ダレヤネン!ボタン鍋は栄養たっぷりで良いですよ♪ カロリーは豚肉と変わらないですが栄養価は4倍ぐらいあります^ ^
kon
junnabe@さま♪ 最近のヴィンテージは益々高騰してますよね(;ω;) こちらは自分へのご褒美で昔購入したものですが、次は私も手が出せません(^^;; コウトウシスギ
kon
ぼたん鍋ってやつですね!ワインがお料理によく合いそう♪猪食べたことないので食べてみたいなー!あと熊肉も(*´艸`)
yaccoxx
yaccoxxさま♪ 猪は豚肉をもっとアッサリさせたイメージです(^^) 熊肉は食べたいですよねー(=´∀`)人(´∀`=)キニナル ちなみに食べたことあるお肉の中で個人的にビミョーだったのはカンガルーです(笑)
kon
Σ(゚Д゚;エーッ! 私はカンガルーのステーキ大好きです♪(^^)笑
yaccoxx
Σ('◉⌓◉’)エーッ!オーストラリア料理専門店でカンガルーとワニを食べた時、カンガルーが臭かったんです(⌒-⌒; )yaccoxxさんのようなしっかりした舌をお持ちな方が好きという事は美味しいはず…。これは…もう一度試す必要がありそうですね!←ちょっとトラウマ気味
kon
ロベール・グロフィエ ブルゴーニュ・ルージュ 2014 2年半ぐらい前に飲んで、暫く寝かしてみようと残してた最後のストック。セラーが満杯で、新たに購入したワインの行き場所がなく開けました(^^) 開けたてからクランベリー、ラズベリー、バラやスミレ、腐葉土、なめし革の良い香り(*..) ポッ 。徐々にブラックベリーなどの黒系、穏やかな白胡椒のスパイシーさやシナモン。鉱物っぽさも感じられ広域にしては複雑! 果実の熟した甘味と旨味がたっぷりで美味しいです(^-^) タンニンは前回より心なしか円やかになっていて、ブルピノらしい酸味とミネラリーな塩味が心地良くピノを飲んでる満足感があります。時間とともに力強さも増してきて流石です♪ お供は、奈良県天川村で購入した猪肉を使った猪鍋。せっかくなので一杯だけペアリングしてみると悪くない♪ お肉も良いですが、お汁のしみた椎茸とかとよく合います(^^) 最後の写真は、これまた天川村で撮影したもの。普通のほうれん草とどう違うのか比べてみたい気もしましたが、持ち帰るのが億劫で買いませんでした( ̄▽ ̄)
kon