〈ヘキサゴンプロジェクト！！新春！南アフリカワイン〉 フルール ド キャップ シャルドネ2016年 フォロワーのd-genさんが美味しく飲まれていて気になってた安旨候補の白 輝きのある透明感もあるイエロー グレープフルーツ、レモンの上品な柑橘にメロンの少し南国ぽさが混じった香り！ ちなみに樽ドネなのできちんとブルゴーニュグラスで飲みましたが樽香は優しめ。 果物の香りのボリュームもほどほどだったのであまり間口が広くないボルドーぽいグラスの方が合うのかも（今日に検証） 程良い酸味と果実味のバランス良い味わい 複雑味は少ないながら、全体的にキレイでクリーンな酒質！！ 1300円でこれだけ爽やかに飲める樽ドネは少ないので十分安旨ワインですね(^^) クリームシチューなんかのクリーミーさよりも、たまたま昨夜のようなポトフの方がけっこう合う感じ♪ バレンタインの2種類目のこだわりのココアチョコにも合います！

YD