Barolo Paiagallo Canonica Giovanni ネッビオーロ飲み比べ 弱めの香りながら長く続きなぜか力強さを感じる。果実的なタンニンの香り、やや鉄っぽい。飲むとその香りが一目散に拡がる。酸味はほぼ無くタンニンが美味しい。重みがあるけど滑らか。後味として口に残るスパイシーさは続いて楽しい。 料理と食べるのは贅沢すぎる。味濃くない軽食、ハムやパン等とたべると美味しい。ナッツはちょっと合わない気がする。 コロナ用ストック残りあと5本

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