Dom. Saint Préfert Châteauneuf du Pape Blanc写真(ワイン) by Toshio Iimura

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REVIEWS

ワインDom. Saint Préfert Châteauneuf du Pape Blanc(2017)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2022-03-28
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Toshio Iimura

    シャトーヌフ・デュ・パプ ルーサンヌ60%、クレレット40% 2017年 天然コルク(50mm) 少し前に15vtを飲んでいて、ちょっとヒネたニュアンスが気になった一本でした。 今回は17vtです。 若いけど粘性の高さは共通 前回の15vtよりも明らかにふくよかクリーミーで肉付きが良い エネルギッシュな凝縮感も共通 甘めだけど塩味が効いてて程よく体躯を整えてる ヒネたニュアンスは全くなし おぉ〜南ローヌのブラン飲んでるなーって感じです! ふくよかボリューミー、お日様が微笑んでる〜 シャトー・ド・ムルソーのムルソー 1er ペリエールの後に飲んだから余計にこのふくよかさが染みたのかも! あ、でも、4日目にはソルティビターなテイストが強調されて、冷涼な引き締め感すら楽しめました。 美味しいわ〜(^ ^) やっぱり先日の15vtは体調万全では無かったのかも、ですね。。。 ↓は15vtのメモです =========================== シャトーヌフ・デュ・パプ ルーサンヌ60%、クレレット40% 2015年 天然コルク(50mm) 熟れた黄色い南国フルーツ系のふくよか甘やかな香りにハチミツやヘーゼルナッツ、白や黄色の花、仄かにハーブも香る。 口に含むと、粘性が高くフルーツの甘さが舌にまとわり付く様な液体。 酸は比較的穏やか。 塩っぽさと仄かにヒネたニュアンスや紅茶も混じるミドル。 熟した雰囲気も少しあるけど液体の凝縮感やエネルギーは強く、中盤以降余韻までトロッと甘やかボリューミー。 フィニッシュには仄かに涼しげハーブが鼻に抜ける。 2日目 酸が前面に出てくる。 一回りシュッとした体躯になって、よりエレガントな酒質に。 んーーー この子、ビミョーにヒネたニュアンスがあって、これが正常な熟成由来のモノなのか、事故っちゃってるのか、、分かりませんでした。 全体的な印象からは完全な状態では無いような気がします。。。 でも、一定美味しく楽しめたので、通常通り評価はしておきます。 16vtもストックしてるので、その時にまた検証してみます!

    Toshio Iimura

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