タプ・コプ ピノ・ノワール 2020 tap-kop pinot noir 2020 蔵出し参考価格 税別3,200円（3,520円） 生産本数 1,882本 栽培責任者 近藤拓身 ぶどう生産地 KONDOヴィンヤード タプ・コプ農場（三笠市） 品種 ピノ・ノワール 100%（クローン：MV6、オキシデント、667） 農薬 化学肥料、除草剤不使用。 ボルドー系農薬5回と、殺菌剤1回、殺虫剤1回使用 ぶどう収穫日 2020年10月8日～24日 瓶詰日 2021年7月23日 試飲レポート 2022/12/17 香りはほどほど。酸がやや勝つがバランスは良い。余韻は長い。 ◎ ○ △ × あと2年ほど。 2023/02/04 赤い小果実と青さが同居。酸がやや勝つがバランスは良い。余韻は長い。 ◎ ○ △ × あと2年ほど。 2023/02/07 赤系ベリーがトップに。フレッシュな酸。余韻は長い。 ◎ ○ △ × あと2年ほど。 2023/02/25 赤系ベリーがトップに。フレッシュな酸。余韻は長い。 ◎ ○ △ × あと2年ほど。 2024/01/20 香りはキイチゴ、フレッシュな小果実。酸が高く、中盤のボリュームはやや低い。溌剌とした北のピノ。 ◎ ○ △ × まだ全体に若い印象。もう少し待ちたい。2025～2028

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