ロジャー・グラートのシャルドネで造られたcava 4種の単一品種のcava飲んで、その時には考えつかなかったけれど、シャルドネ35%、チャレッロ30%、マカベオ20%、パレリャーダ15%をブレンドして、ロジャーグラートのジョセップ・ヴァイスと飲み比べてみたかった...

Yury

自分でアッサンブラージュする楽しみはあっても、ジョセップバイスのあの熟成感は出ないですよね(*≧m≦*) 

ぺんぺん

ぺんぺんさん 間違えなく出ないですよね（笑） 遊び心で！ あ、コメントの下切れるのまだ治って無いですね（笑）

Yury