30代最後のバースデー、乾杯のシャンパーニュはボランジェ・R.D・2008年を開けました。シャンパーニュのグレートヴィンテージということもありリリースを待っていた1本。黙ってまとめ買いしたのでさっそく1本。 うーん、フレッシュなリンゴにブリオッシュのアロマ。目の詰まった果実味は質の高さを証明しています。ただ酸味が強すぎるようで、あと口に結構残るのが気になります。時間が経ってもさして変わらず。まだまだこれからのシャンパーニュというイメージでした。

kazJP

お誕生日おめでとうございます！ ＼(^_^)／ 2008のRDでお祝い、素晴らしいです。 まだ早かったようですが、まとめ買いされたとの事ですので、これからが楽しみですね(^_^)

chambertin89

お誕生日 　　おめでとうございます。

アン爺

お誕生日おめでとうございます☆ kazJPさん、中々厳しいVTの様ですね（笑） 私は81年なので、82年の後輩を羨み続けるVTです (^^;;

Nori81☆

お誕生日おめでとうございます！08まとめ買いとは素晴らしい、さすがです！これは寝かせてから飲みたいシャンパーニュですね！？

Eiki

chambertin89さん ありがとうございます。はい、熟成の過程を楽しみたいと思います。

kazJP

アン爺さん ありがとうございます。1年あっという間です。

kazJP

Nori81☆さん ありがとうございます。84年は不毛の時代です。82年、86年が羨ましいですね。

kazJP

Eikiさん ありがとうございます。このぐらいのシャンパーニュになるとやはり熟成を楽しみたいです。

kazJP

おめでとうございます！ クリスタルに続きまとめ買いですか？！（笑） でも絶対間違い無いですよねー(＞＜) 僕は貧乏性で色々飲みたくなってしまうので、まとめ買いをする勇気が無いです(＞＜)

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさん ありがとうございます。ワインは値上がる一方なので無理してでもまとめ買いしてます。そろそろ生涯で飲みきれないぐらいになりそうなので今は買う銘柄はかなり絞ってます。

kazJP