持ち寄りブラインド・ワイン会。 先ずは白のフライト1本目は、ドメーヌ・アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール・ブルゴーニュ・アリゴテ2019を頂きました。 こちらはシトリー村の樹齢30年位のアリゴテからだそうです。 綺麗な落ち着いたレモン・イエローからオレンジやクインス、リコリスなどのスパイスなどが香ります。 凝縮感のある果実味で甘美なイエローフルーツ、程よい酸味から甘く溶けるミネラリーなエンディング。少しロワールのシュナン・ブランの様なキャラクターでもあり、中々美味しく頂きました。

Marcassin