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REVIEWS
| ワイン | Goldeneye Ten Degrees Pinot Noir(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
こんなに沢山飲んで全部覚えていますか❓
村田 けいこ
印象をメモしておくのは大切ですね^_^ 試飲会だと出すワインを解説した紙とかパンフを配られるのでそれに書き留めてます。 紙が無い時は携帯のメモに打ち込んでますよ^_^
WINE NINJA
一生勉強ですね。私はすごく楽しみに拝読させていただいてます。ワインの世界史に引き込まれています(^^)ありがとうございます(*^◯^*)
村田 けいこ
ありがとうございます^_^ 年老いても勉強できる分野があるのはありがたいことです！
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1997年アンダーソンヴァレーにおいてダックホーンによるピノノワールを使ったプレミアム商品「ゴール デンアイ」の製造が始まりました。 ここでは5ヵ所のヴィンヤードからのブドウをブレンドし、洗練された エレガントなワインづくりに取り組んでいます。 メンドシーノ沿岸独特の海からの影響、立地、土壌を反 映させたブドウは、気品にあふれ、洗練されたピノノワールを生み出すことで知られています。 試飲しました。 所有する5つの自社畑は涼しいアンダーソン・ヴァレーの最奥に位置するナロー・ヴィンヤードと南にあるコンフルエンス・ヴィンヤードではおおよそ気温にして10度の差があることから、テンディグリーズとつけられました。 寒暖の差が魅力的なワインを造り出します。 濃い色合いですが、飲み口はスッキリ。 果実味があり、酸味が程々あって飲みやすい。 かなりいいお値段なので、買うのは勇気がいる。 ゴーワン・クリークの方がまだ安くて好き。
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