フランスは南西地方、ラッソル レ・ブラン・キ・タントをグラスで。樹齢100年を超える古木のセミヨン100% 色味は濃い麦わら的なイエロー、香りは初めにヨーグルト的な酸味ある乳製品の香りに花梨のようなやや癖のある果実香。 飲み口も酸味が主役、始めこそツンとした刺激的な酸味だけど、時間で果実味のデレが出てくる、強烈に個性的なツンデレワイン。 ちょっと他にはないユニークな一杯をお求めの場合は、古木セミヨンのこの一杯を是非。

TKR