楠ワイナリーの楠氏を迎えてのワイン会①② ① は吉祥スパークリング 15と16のシャルドネ のブレンドで、なんと60ヶ月以上の瓶熟成❗️ それに相応しい熟成感と香ばしさのある美味しい泡でした ②はワイナリーでは既に完売している日滝原2021 セミヨンとＳＢを8:2でブレンドした、樽を使っていない、りんごっぽいフレッシュな白ワイン♪ シーフードやおでん、鍋などに合わせてほしいそう ↓ 楠わいなりーの看板ワイン、最新ＶＴです。弊社代表の楠が『いいね』といった「2020」を上回る出来です。(ボジョレーヌーヴォーの売り文句みたいですみません、、、) セミヨンとソーヴィニョンブランをステンレスタンクで温度管理をしながら発酵後、8：2でブレンド。 今後味わいが更にまとまり、より美味しくなってくれると予想しており、2～3年の熟成による新しい世界をのぞかせてくれそうな期待が。 私の勤務先にはまだ少し在庫があるので買っちゃおうかな… と思いつつも、我が家に溢れているワインを減らしてからでないと結局埋もれてしまうので、次のヴィンテージまで待とうかなヾ(oﾟｘﾟo)ﾉ 

ぺんぺん

あらまぁ!!何て素敵な会ざましょ!!(←スネ夫のママ的) 楠ワイナリー、いいなぁ(´ε｀；)ゞ

Spring has come!

春が来た！さん このようなメーカーズワイン会に参加なさりたければ、Facebookで神楽坂ワイン倶楽部にお入りになれば申し込みできるざますよ！（笑） 次回はサンサンワイナリーだそうざまぁす。

ぺんぺん