フランスのシャンパーニュ地方、エティエンヌ・ルフェーヴル カルト・ドール ブリュット グラン・クリュをグラスで。ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%で、ヴェルジィとヴェルズネイの特級畑のブドウを使用。 色味は明るいゴールド、泡はきめ細やかで豊かに立ち上る。香りはグレープフルーツやラズベリーのニュアンスに洋ナシのバランス、仄かに蜂蜜、やや香ばしさのあるトーストやナッツ。 飲み口は中庸なバランスの重さ、ふくよかな果実味に爽やかな酸味と口当たり柔らかい泡で、ピノ中心のしっかりさと酸のすっきりさが同居する、バランスの良さが光る。 モンターニュ・ド・ランス最古参の生産者で、またモンターニュ・ド・ランスでも北東部に位置するため、南部の厚みある味わいとは異なるすっきりさを纏っているのが印象的。

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