カルディでセール中のカリピノ！シンプルなエチケットですね。 甘酸っぱいラズベリーの香りだけど、かつドライフルーツのように乾いて凝縮した香り。ミントみたいなスーッとした清涼感もある。 まずチェリー、ラズベリーの明るい果実味と酸味のアタックがあり、そしてマイルドな渋味の後に、スターアニスやペッパーのスパイス香が漂う。 今まで有りそうで無かった、独特な味わいで面白いです。これはまたリピートして飲んでみたい！

jiji-kurosuke