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| ワイン | Coffele Ca' Visco(2003) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ソアーヴェというと勝手な思い込みで、夏に軽やかに飲むイメージがあるのですが熟成ものもあるんですね?!
盆ケン
盆ケンさん 自分も熟成ソアーヴェは初めてだったのですが美味しかったです!でも多分もっと若いほうが良かったとは思います(￣▽￣)
So1214
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| ワイン | Coffele Ca' Visco(2003) | ||||||||||||||||||||
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ソアーヴェというと勝手な思い込みで、夏に軽やかに飲むイメージがあるのですが熟成ものもあるんですね?!
盆ケン
盆ケンさん 自分も熟成ソアーヴェは初めてだったのですが美味しかったです!でも多分もっと若いほうが良かったとは思います(￣▽￣)
So1214
さて本日はソアーヴェの有名な作り手さんCoffeleのCa'Viscoを頂きました。ソアーヴェにしては熟成がいきすぎてますが、流石良い作り手さんだけあってギリ耐えてます。でももうちょい若いほうがきっと良かったかな(°_°) やや梅酒感だけどやっぱりポテンシャルをしっかり感じました。美味しかったです。 お供には久々に鴨さんを焼きました。おいしい。
So1214