パオロ・ポッジョ白ロンケット・ティモラッソ　コッリ・トルトネージ ティモラッソ100%　 白辛口 ピエモンテ/イタリア パオロ・ポッジョ Paolo Poggio 　アレッサンドリア、ヴァル・クローネの丘にある家族経営ワイナリー。ポッジォ家は1900年からブドウ栽培を行っています。現在3代目となるパオロは、希少な土着品種ティモラッソを栽培している最後の醸造家のひとり。伝統的な栽培・醸造方法に基づいた品質の高い彼のワインは、近年スローフード協会から高い評価を得ています。

D・Utsumi