開栓すると激しく吹き出し、四分の一くらいはこぼれた。 梨のような果実香に蒸した豆、イーストの香り。口に含むと泡の刺激とともに加熱した梨に文旦の白皮のような果実味が広がる。果実の旨味、醸し感がじんわり余韻に残る。グラスの底に澱が溜まるほどの濁り具合。

dddd57733408