2014 デ・ステファニ　ソレール・ロッソ　ヴェネトI.G.T ヴェネト/イタリア 通勤途中で立ち寄るデパ地下で、確か1年以上前から不動のポジション（目立つ場所にあるのにあまり売れてなさそう…）にいたワインなんですが、ここ2週間ぐらい、安住の地を追われて、お店が「何としても売りたいワイン」をプレゼンするイベント台みたいなところに移動させられていました。 残り1本だけなのに、何故か誰も買わないΣ(-᷅_-᷄๑) そんな状態がずっと続いていて、なんというか胸を痛めていましたが、とうとう見ていられなくなって購入することにしました。 変ですよね！こんな理由でワインを買ったのは初めてです(苦笑) ただ、買ったからにはすぐ飲みます。いま飲みます‼︎ で、休ませることなく、いきなりその日の晩ごはんに合わせることにしました。 メニューは、ハマグリの酒蒸しと豚ロースのステーキ、里芋とアミ&白海老のジェノヴェーゼ風煮込です。 どちらかと言えば白が合いそうな献立ですが、気合いがあれば大丈夫！ エイヤッと抜栓しますが、このワイン、めちゃくちゃ瓶が重く鈍器のようです(苦笑) 加えてコルクが長〜い‼︎ 抜栓するだけで気分が盛り上がりますね♪ グラスに注ぐと、外観はオレンジのトーン強めの淡いガーネット。2014にしてはかなり熟成が進んだ印象です。 脚はたっぷり現れ、濃厚な旨みを期待させます。 何だか、こんな見た目のアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラを飲んだことがあるなぁ…⁉︎ ワインの予備知識がまったくないことに気付いて、バックラベルをチェックすると、イタリア語と英語でワインの説明がありました。 「ソレール」とはこのヴェネツィア方言でロフト=屋根裏部屋のことで、そこで最上のぶどうを自然乾燥させる旨書かれていました。 品種構成はマルツェミーノ、レフォスコ、カルメネール、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョンの5種類のブレンド。割合は不明。 土着品種と国際品種の華麗なる競演といった趣きですが、そこにカルメネールが入っているのがヴェネトらしいというか、なんとも興味深いですね。 さて、グラスに鼻を近づけると、よく熟した黒果実の香り。煮詰めたブルーベリーやドライプルーン、黒いスパイス、紫の花（スミレ？）のニュアンスもあり、程よい熟成感のある黒っぽい香りがします♪ 口に含むと、厳ついタンニンは不在で、滑らかで柔らか、そして意外に軽やかな触感。 モーレツに美味しくて、スルスルッとワインが進みます♪( ´▽｀) 凝縮感があり、旨みが強く、微かに黒砂糖のような甘さを感じますが、基本的にはドライで、このあたりの味わいにも、アマローネっぽい陰干しぶどうの存在感がありますね。 こういうタイプの「旨みを尖らせたワイン」だと、お料理との相性に悩まなくて済むというか、何にでも合わせられそうな気がします。 何せ、飲んでいて、試してみたいと思ったのが、和風のお出汁を効かせた野菜の炊き合わせとかですから…。 しかし、こんな素晴らしいワインがなんで売れ残っていたんでしょうね？

iri2618 STOP WARS

最後まで売れ残ってるって、哀愁を感じます。 ドナドナド～ナド～ナ～～ 　　荷馬車がゆ～れ～る～～ 　　　　　　　｡･ﾟ･(Д`)ヽ(ﾟДﾟ ) いい人に買ってもらえて良かった

ひろ1972

流石相変わらず良い眼を持ってらっしゃいますね~( ^^) 先月ここのピノ グリージョとプロセッコを試しましたが、ヴェネトでは別格なんだろうなぁ!?って印象を持ちました。 いずれはこちらも試してみたいです( ^^)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

ひろ1972さん　最後の1本があちこち場所を変えて晒され続けているのを見るのは辛いものがありますね(*_*) ずっと飲んでみたい、買ってもいいなと思っていたワインでしたので、もう少し早く決心すれば良かったですね。ホント売れ残ってくれててありがとう！でした(苦笑)

iri2618 STOP WARS

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadeneさん　デ・ステファニのわいは、赤と泡を飲んだことがあります。いずれも「ブラヴォー」レベルの素晴らしいワインでした。白はまだ飲んだことがありませんが、ピノ・グリージョもつくっているんですね⁉︎ 絶対に飲みます！

iri2618 STOP WARS

『残り物には福がある』 陰干しでわなく屋根裏部屋干し(笑)　 興味深いワインですね(^_^)

ミッタァル

ミッタァルさん　インポーター情報によれば、部屋干し(笑)なのはマルツェミーノとレフォスコの2種類だけのようですね。陰干しのニュアンスとフレッシュさが共存しているのはそのおかげですね♪ ミッタァルさんも是非是非！

iri2618 STOP WARS

ハマグリ美味しそうですね。 そして、なんです？モーレツに美味しい？ モーレツ？久々に聞きました。 どんだけ？興味が湧いたので、ブクマします。

Nora

Noraさん　本当に美味しいですよ！このワイナリーのワインは、例外なく秀逸で、特に泡はコスパが素晴らしいと思いました。瓶の重いワインは美味しい♪ という法則にも合致していて、失望することはないと思いますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS