"ブルゴーニュのピノが飲みたい"の 衝動で、開けてもらいました(^^)♪ '16と、やや若い一本。。 ブラックベリー、干し草、ほんのりタバコ、、 すごくバランスが良くて素敵な香り(^^)♡ もう少し寝かせたら、もっとボリュームが増すのかな？ 味わいには、しっかりとした濃度を感じます✨ さすが、プルミエ、モノポール！ 重みがありつつ、甘みが出てきていて 適度に飲みやすく、すごく美味しかったです♪ 香りは中間で一瞬、 香水のように華やかでエレガントな印象になり、 その後、だんだんと 煙のニュアンスが強くなっていきました。 …美味しいブルゴーニュは、 すぐに空いてしまいますね(^^;)。。 余韻を楽しみながら、眠りにつきました♪ 3枚目〜お写真説明 ・チーズプレートと。 ・翌日の日中はお料理教室へ✨ 　コーヒー風味の生地に、たっぷりのラムレーズンと 　ドライイチジク、ヘーゼルナッツ、カカオニブを 　練り込んだハードパンを作りました(^^) ・さらにその翌日は、GWで唯一休日がかぶったので 　デートに連れて行ってもらいました✨ 　近くのイオンモールで、リニューアルオープンして 　以前より広くなったアンティークで 　チーズinバウムを買ってもらっておやつタイム♪ 　キャラメリゼ&グレーズドの 　バウム表面の香ばしカリッな部分と 　チーズクリームの濃厚な甘さが 　とーってもコーヒーによく合いました♡ 　…ワインアプリ(^^;)？

ほろ苦ココア

ほろ苦ココアさん 良質なブルピノ、素敵なワイングラス、 相性の良さそうなチーズ、 そして手作りのパン、綺麗な盛り付け、 素敵なワインライフですねぇ。

Hiroaosta

良い畑ですね。(^q^) 飲みましたが、20年以上前なので、あまり覚えていませんけど。(笑)

chambertin89

料理もワインもとっっても良いですね！美味しいブルゴーニュはあっという間に空いてしまいますね〜^ ^;

Eiki

Hiroaostaさま ありがとうございます(^^)✨ 美味しいブルピノでした〜！ もちろんワイン単独でも楽しめますが、 香りをよく感じられるワイングラスを使って、 味の抑揚を付けられるようなチーズを添えて、 少し気分の上がるカトラリーを揃えて… より一層、充実した時間を過ごせますよね(^^)✨

ほろ苦ココア

chambertin89さま やはり、良い畑なんですね✨ … って、 覚えてないんかいっ(>_<)！ ←ツッコミ入れてみましたヽ(・∀・)

ほろ苦ココア

Eikiさま ワインもスイーツも美味しかったです✨ 共感していただけますよね？？ 美味しいブルゴーニュはあっという間…(>_<) 翌日まで残ったためしがありません。。

ほろ苦ココア

美味しいワインは本当すぐに無くなります〜✨✨

アトリエ空

ナポレオンの名のつくプルミエクリュですか。 良さそうですね(^^)

bacchanale

アトリエ 空さま ほんと、あっという間ですよね〜(>_<) 飲み干したボトルの底から ワインが湧き出てきたりしないものかしら…？ ←訳のわからない妄想ww

ほろ苦ココア

bacchanaleさま クロ・ナポレオン、美味しかったです(^^)✨ 若いこともあり、 香りのボリュームはやや控えめだったものの 味わいの凝縮感、パワフルさは さすがのモノポールな強さを感じられました♡

ほろ苦ココア

おうちにソムリエさんがおられるようで、いいですね♪

盆ケン

盆ケンさま 美味しいワインを一緒に飲ませて いただくのはとっても楽しいです(^^)♪ もっと豊かにワインの表現が できるようになれたら良いなぁ。。

ほろ苦ココア

ココアちゃん、相変わらず幸せそうね^_^。これ、ブルゴーニュ よ1erでは比較的お値打ちで、かつ、ブルゴーニュ て唯一ナポレオンを名乗ってるという話題性もあって少しまとめ買いしてましたがもう何年か前に飲んじゃいました。 今値段見て高くはなったけどまだギリギリ許せる値段ですね。

aranjues

aranjuesさま まとめ買い✨ さすがですね〜(^^)！！ 開けた時々によって 見せてくれる表情の違いにも すごく興味をそそられます♪ ブルゴーニュワインのお値段の高騰は、 留まるところを知りませんね(^^;)。。 美味しいワインが、手の届く範囲の 適正価格でいただける未来を願うばかりです。。

ほろ苦ココア

こういうハード系のパンはとても好きです(^^) 美味しそうですね♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆さま ドライフルーツやナッツがたっぷり入った パンは、テンション上がりますよね♪♪ 私も、とーっても大好きです(^^)♡ こちらは、手捏ね&家庭用オーブンでの焼成 ということもあり、親しみやすいもちもち感が あるところも魅力でした♡ でもって、マカダミアナッツの香ばしさと 食感が、カルピスバターにもぴったり♪♪ … … 思い出していたら、 無性にパンが食べたくなってきました(>_<)！ ↑23時のvinicaの誘惑ww

ほろ苦ココア