ロジャー グラート ゴールド ブリュット レゼルヴァ 2015 スペイン カヴァ 頂き物です、確か4~5年前の… チャレロ40％ マカベオ30％ パレリャーダ30％ ヴィニカではお馴染みのコチラですけど飲むのは初めて。 8年熟成。 レモンやグレープフルーツの果実香、ハチミツ、微かにシナモン、何と表現すればいいか分からない熟成香。 熟成効果なのか、泡は柔らかくクリーミー。 やはりカヴァらしいミネラル感で全体的にドライな味わいだけど、アンズっぽいほのかに甘い果実味も感じる。 熟成により旨みも出てきて複雑味が増している？ アフターに感じる柔らかな苦味とスパイシーさも心地よい。 熟成カヴァ、初めて飲んだけどコレは美味い✨ 2千円を切る価格ってのもいいじゃないですか〜 このカヴァは熟成させて飲むべし！ てか、若いのは飲んだことないですけど…(^^;) 泡はシャンパーニュばかり飲んでるけど意外に？カヴァもイケる？ 次は自分で買って10年くらい熟成させてみよーかなあ〜 ご馳走様でした✨

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