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2.5
ワイン会が多めのせいか、投稿が溜まってきた… 順不同、気分でアップして行きます笑 銀座NAGANOのバーカウンターで頂いた、長野県サンサンワイナリーの「コライユ」、メルローを使ったロゼスパークリングです。 色調はやや濃厚なサーモンピンク。 香りはチェリーと赤い花に、キャンディのような甘い香りも少し。 果実味は濃厚で酸味は程よく。 黒ブドウを使っているせいか、渋みと苦味を伴うタンニンを感じるのが特徴的です。 スパイスの風味も感じられて、例えば山椒や八角などを使う中華料理との相性が良さそう。 麻婆豆腐なども興味が湧きます。
末永 誠一
気分でアップいいですね♪ 明るく綺麗な色合いですね。おうち中華でも、大丈夫かな。あ、その前に こちらのワインが手に入るか でした(*^^*)
pochiji
pochijiさん> 長野ワイン置いてるとこにあるかも♪ きっとおうち中華の方が合いますよ、フレンドリーなワインですもん(^^)
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ワイン会が多めのせいか、投稿が溜まってきた… 順不同、気分でアップして行きます笑 銀座NAGANOのバーカウンターで頂いた、長野県サンサンワイナリーの「コライユ」、メルローを使ったロゼスパークリングです。 色調はやや濃厚なサーモンピンク。 香りはチェリーと赤い花に、キャンディのような甘い香りも少し。 果実味は濃厚で酸味は程よく。 黒ブドウを使っているせいか、渋みと苦味を伴うタンニンを感じるのが特徴的です。 スパイスの風味も感じられて、例えば山椒や八角などを使う中華料理との相性が良さそう。 麻婆豆腐なども興味が湧きます。
末永 誠一