Domaine Matrot Meursault 1er Cru Charmes1989 某レストランに預けておいて忘れてた(^^;; 素晴らしい熟成をしていました。ギリギリ感もあるかと心配しましたが温度を下げたら素晴らしい果実と蜜の香り、Meursault らしいしっかりとしたミネラル。こんなに熟成しているのに美しいストラクチャーを感じるとは。ワインて面白いです。 スズキのブールブランソース 火の入れ方が絶妙です。美味しい。

aiaisarusaru

89のシャルムは、素晴らしい～

アン爺