何かの用事で横浜高島屋のワインショップにフラりと立ち寄った際に、店員さんからラスト一本のこちらの泡を強くおすすめさらました。毎年こちらの泡は良く売れていて、リピーターが直ぐに買っていってしまうのですぐに売りきれてしまうとのこと。ビジネストーク半分で聞いていましたが、高い泡でもないので話に乗っかって連れて帰ることにしました(^-^) Invivo Sparkling Sauvignon Blanc NV / インヴィーヴォ スパークリング ソーヴィニヨンブラン (HPより転載) ■ワイナリー名：インヴィーヴォ ■生産国：ニュージーランド ■産地：マールボロ ■ヴィンヤード：ワイラウヴァレー ■葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン100％ ■ヴィンテージ：NV ■アルコール度数：13% ■Residual Sugar: 7.0g/L, Ph:3.31, TA:7.4 ■Harvest date: 24 April-2 May 2012 ■Brix at Harvest: 20.9-21.9 ■Tasting Notes & Winemaking スパークリング用に栽培されたアッパーワイラウヴァレーの葡萄を使用。クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに、泡のムースが口中に広がります。ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。残糖は7g/lで辛口タイプ。 しっかり香りがあがるので、屋外でのBBQにも最適。オイルをかけて仕上げた魚介料理、柿の葉寿司、鯖のグリルなどとも合わせてお試しください。 ■Accolades/受賞履歴 「旨安スパークリング」　リアルワインガイド54 2016 これは旨い！他人が何と言おうが個人的に惚れ込むしかない、ソーヴィニヨン・ブラン（以下SB）風味がメチャ心地良い美味しいワイン。いや、マジ旨いっす。ともかく香りも味もSBの長所全開で、ただでさえ爽やかなSBがスパークリングになってるもんだから爽やかさが只者ではない。言うなれば草原スパークリング（陳腐な命名だなぁ）。んで、フレッシュさは当然として酵母の風味もある本格派なところも。個人的旨安大賞であります。（記事抜粋） 【INVIVO / インヴィーヴォ】 ●NZワイン新世代の旗手が生み出すピュアでエッジィな味わい 『インヴィーヴォ』 はマールボロとセントラルオタゴからワールドクラスのワインを生産するプレミアムワイナリーです。インヴィーヴォ（ラテン語）は英語で「In the life」を意味しています。当時３０歳のニュージーランド人、Tim LightbourneとRob Cameron(winemaker)の2人によって２００７年に設立されました。インヴィーヴォの理想は革新的かつ現代的な取り組みで、世界中に最高のニュージーランドワインを届けることです。２００８年に最初のワインをリリースしました。 ファーストリリースから非常に短期間のうちに、インヴィーヴォは世界市場に認められるワイナリーに成長しています。２００９年、２０１０年にはロンドンで行われた、International Wine and Spirits Competition(IWSC)にてニュージーランドワイン・プロデューサー・オブザイヤーに２年連続で輝きました。２０１０年にはピノノワールがIWSCにて４０人以上のマスターオブワインの審査員により、トップ３(Top 3 in the world)のピノノワールに選ばれました。ソーヴィニヨンブランはデカンター誌にて★★★★★５つ星とゴールドメダルを受賞、Decanter World Wine Award 2010においては、世界トップ１０のソーヴィニヨンブラン(Top10 Sauvignon Blanc in the world)に選ばれました。イギリスで行われたQuality Drinks Award 2010では、ソーヴィニヨンブランがホワイトワイン・オブザイヤーにも輝きました。インヴィーヴォはそのユニークかつクリエイティブなマーケティングが評価され、Hospitality New Zealand Show 2009にてニュージーランドワイン産業において、もっとも大きなイノベーションを起こしたワイナリーとしてトロフィーを獲得しました。2011年には424本のマールボロ産ワインのみで行われた「the marlborough wine show」にて最優秀ソーヴィニヨンブランと最優秀ワインの2冠に輝きました。アジア最大級のワイン品評会「香港IWSC」に於いても、世界中から集まった6500本のワインの中から、ソーヴィニヨンブラン部門で最優秀ワインを受賞。 (転載終了) コスパ最強のクリーミー泡でした(^-^)

ひろ1972

アコレードも、ひろ様評価も、ダブルにスゴイ！！ これはもう、飲まなければっ！

LaraMoon

星5とはかなり美味しかったんでしょうね!要チェックです!

So1214

Laraさん 是非ともお試しを(^-^) 本当はもっと書きたいことがあったんですけど、紙面の都合で自分の感想は俳句並みに短くしました。でも、伝わって良かったです～。 Laraさんなら現地調達してきそうな気もします( ´∀`)ﾊｯﾊｯﾊｯ

ひろ1972

So1214さん 爽やかクリーミー泡で気に入りました。ポストを書いていたら無性に欲しくなり、昨日ポチッと注文してしまいました(^-^)ﾀﾉｼﾐｰ

ひろ1972