DURUJI VALLEYのSAPERAVI。 魚の陶器のボトルと、もしかしたら中身は同じかな…？ 数年前のお花見で開けた時にのんだけど、とりあえず美味しかった思い出。 アタックは軽めだけれども、ベリー、チェリー、色の濃いりんごの皮、ほんのり樽、滑らかで弱い酸味、タンニンは後からゆっくりと、でもしっかりとやってくる。 ボディはライト寄りのミディアムくらいかな。 お肉よりチーズ系と愛称が良さそう。 これ好きだなぁ。ジョージアワイン、結構好きな鯵が多い。

荒牧たかし