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3.5
Grace vineyard のスパークリング。カベルネフランから作られているのは珍しい。 色味はロゼほどではないが、少しピンクがかっている。 ロワールのフランのような土臭さがあるが、完熟したパイナップルのような甘い香りと口に残る甘さとコク。シュールリー製法で熟成は瓶内二時発酵。 面白い味。スパークリングでは飲んだことない。 シャルドネとシュナンブランもあるので次回挑戦。
加藤 英樹
Grace vineyardのワインが手軽に買えるなんて羨ましいです。
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
シャルドネのスパークリングは週末飲むことにしています。
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Grace vineyard のスパークリング。カベルネフランから作られているのは珍しい。 色味はロゼほどではないが、少しピンクがかっている。 ロワールのフランのような土臭さがあるが、完熟したパイナップルのような甘い香りと口に残る甘さとコク。シュールリー製法で熟成は瓶内二時発酵。 面白い味。スパークリングでは飲んだことない。 シャルドネとシュナンブランもあるので次回挑戦。
加藤 英樹