アルザス グラン・クリュ シュロスベルグ リースリング 2014年 S$62 杏、メロン、黄桃、オイリーな香り、白い花、スモーキーなミネラル香、仄かにカモミール。 口に含むと、熟れたフルーツの甘やかさが一瞬感じられた後に鋭い酸味が来る。 リッチなフルーツ感を越えてくるシャープな酸味。 そこに柑橘のビターなゼスト感が参戦してフルーツの甘やかさを更に抑え込み、石っぽさや金属系のミネラルも重心を下げる。 フルーツの不足感は無いんだけど、余韻まで抑制的なビターさやスモーキーなニュアンスが支配的に感じられる。 いやー、、完全に開けるのが早すぎた..(-_-;) スバリ硬いです。 それぞれの要素が強く、現時点では分かりあえずにそれぞれ主張してる感じ。 あ、でもポテンシャルはしっかり感じますし、4日目には少し微笑んでくれた様にも感じます(^_^;) アルザスのグラン・クリュってどれ位で開けるのが正解だったんだろ。。。 ちょっと勉強不足でした(^_^;)

Toshio Iimura