Dom. Fabien Coche Pommard Vieilles Vignes写真(ワイン) by 竹山 朋子

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REVIEWS

ワインDom. Fabien Coche Pommard Vieilles Vignes(2012)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2019-02-02
飲んだ場所Bon Appetit
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

竹山 朋子

コシュ・デュリと血縁関係のあるドメーヌ 。現在の当主3代目のファビアン氏が1998年から栽培、醸造を任されてから毎年品質が上がり、氏がムルソーのトッププロデューサーとなる日も近いと言われているそう。 熟した赤いベリー、生肉やなめし皮、クローブ、赤いバラのアロマ。凝縮感のある果実味、細かいけれどタンニンは豊富でストラクチャーがしっかりとしている。エレガントでありつつ、旨味もしっかり詰まった余韻。

竹山 朋子

竹山 朋子
竹山 朋子

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