山梨県を愉しむ会(8月)② 月1で定期開催されているランチ会。ソムリエ田崎真也氏がセレクトしたワインとマリアージュしたお料理を田崎氏の解説を聞きながらいただく贅沢な会。 夏野菜に合わせるのは濃いめのサーモンピンクが鮮やかなロゼ。メルロとは思えないSBを思わせるハーブ感。 夏野菜のファルシ

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