大人し過ぎず、華美過ぎない、早飲み出来るブルゴーニュの佳品。2013にしては若干レンガがかったルビー、涙はねっとりと落ちていく。僅かな濁りは軽めのフィルターのためだろうか。しなやかな赤黒いベリーの果実味に、絶妙な加減の樽。甘草、グローヴのスパイスのニュアンス。フィニッシュは舌先で柔らかくほどけるタンニン、トーストした樽のニュアンス、凝縮しないベリーの果実味。

柴田泰孝