Henri Pion Morey Saint Denis Vieilles Vignes Racines Croisées
アンリ・ピオン モレ・サン・ドニ ヴィエイユ・ヴィーニュ ラシーヌ・クロワーゼ

まだ若いかなあ。香りは甘くフルーティー。美味しかったですけどね。ほんとはもう数年寝かしてもよかったのかなぁ。

出汁系、とお願いして選んでもらったもの。 鴨のローストと。 鴨と、とても合う！

家飲み。アンリ・ピオン モレ・サン・ドニ V.V. 2014 昨日のごはんは成城石井のチゲ鍋。 鍋が美味しい季節になりましたね。 ワインはコメント書いたのにあげ忘れてた、先週のどこかで飲んだやつ。 2回目ですが前回と、結構印象が違いました。 前は酸味が尖って感じたせいか、果実も弱く感じましたが、今回は果実味もよく感じました。 褐色を帯びた濃いめのルビー。 赤い果実が中心でら黒すぐりなど黒い果実も混ざります、紅茶、醤油、バニラ、土やキノコ、インクなどの香り。 果実に加えて、梗や古木のような枯れた味わい。 細かなタンニン、前回は酸っぱく感じましたが、今回は全然酸っぱくないです。 V.V.らしく優しく滋味深い味わい。 ミネラル感もあり美味しいです。

少し熱が入っているように感じる。 香りも味わいも平べったくて広がらない。 ACブルゴーニュでももっと満足できるものはあると思う。

アンリ ピオンのモレサンドニ2014年。 ヴィンテージの影響もあり、かなりエレガントなピノ・ノワールらしい仕上がり。 赤茶がかった輝きのあるルビー色。 スミレ、ブルーベリー…、若々しくお花や果実の香りが立ち上る。 味わいの主体は、酸味。冷涼感のある酸味とミネラリーな余韻をエレガントな果実みで肉付けしている。 スリムでブルゴーニュらしいバランスのワインです♪

モレ サン ドニ トレ ヴィエイユ ヴィーニュ 2014 アンリ ピオン 重複ワイン(^_^;) 少し冷やし目からスタート!落ち着いた果実味、木や枝?の香り、少しずつ花開き赤いベリーの甘い香り。温度が上がると紅茶やインク〜と酸味も。 でも、終始落ち着いた古樹らしい感じ! 先ずはビール的な？しかも同じワイングラスで飲んだので、その後にワインを注いだグラスの写真が曇ってますね!(^_^;) 仕事のこの日は、頼んでもいないのに冷凍の国産牛ハンバーグを家族が楽天スーパーセールで買ってくれたので?それを解凍しお供に♡ アボカドとハンバーグ✨ わたし的には王道的な組み合わせですね♡ でも、ハンバーグよりアボカドが大きすぎて^^; ダンナさんの方ははみ出してました笑、写真なしですが!

家飲み。アンリ・ピオン モレ・サン・ドニ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014 なにかを飲み込むと喉が痛いので、おそらく風邪気味だと思います。 そんなことは無かった事にして、開けるワインを物色。 順番に手にとって、今飲みたいかどうかを自分に問いかけます。こんな時は優しそうなワイン（V.V.なので）に落ち着くものですね…。 色はルビーで濃い目。 チェリー、黒すぐり、インク、紅茶、黒胡椒に、僅かななバニラや燻製などの樽の香りが加わります。 薄めの果実味。キレキレの梅の酸味で、ちょっと酸っぱく感じます。 滑らかでシルキーなタンニン。 V.V.らしく優しい味わい。 凝縮したミネラルの旨味をよく感じます。

シャンボールに比べ野太い。こちらも飲み頃。

大人し過ぎず、華美過ぎない、早飲み出来るブルゴーニュの佳品。2013にしては若干レンガがかったルビー、涙はねっとりと落ちていく。僅かな濁りは軽めのフィルターのためだろうか。しなやかな赤黒いベリーの果実味に、絶妙な加減の樽。甘草、グローヴのスパイスのニュアンス。フィニッシュは舌先で柔らかくほどけるタンニン、トーストした樽のニュアンス、凝縮しないベリーの果実味。