アデリーナ・ワインズのリフューザル・トゥ・ライ・シャルドネ アデリーナ・ワインズはクレア・ヴァレーの生産者ですが、このシャルドネはアデレード・ヒルズのもの。蝶を用いた前衛的でスタイリッシュなラベルデザインが美しいです。このワイナリーはラベルのデザインを全世界の近代的なデザイナ-に委託しており、視覚的にも消費者に訴えかけるよう尽力している模様。 薄いシルバー。洋梨、りんご、バター。 マロラクティック発酵が顕著に感じられるシャルドネ。濃厚ですが樽が効いておらず、ブルゴーニュっぽくもあります。蜜感がありフルーティ。丁寧に造られており一定の完成度を誇りますが、その評価は3000円ぐらいならという条件付きですかね。

mattz