山奥のオーベルジュへ。 1日二組限定、GW後の平日とあって、狙った通り我々のみの利用。 完全貸切状態です！ 続いて白はボトルでこちら。 凄く久しぶりなオリヴィエ・ルフレーヴから、シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・サン・マルク ヴィンテージは2014 凄く厚みのある味わい。 芳醇で果実味たっぷり＼(^^)／ フレッシュさも感じ、凄く美味しいです✨✨✨ お料理は、 白海老、蕎麦の実、ウニのカルパッチョ　山椒ソース 見るからに美味しいですよね！？はい、ぷりぷり美味しいです♪ 八ヶ岳ホロホロ鶏の白レバー包み揚げ こちらは葡萄ソースという事で、次の赤と合わせました♪( ´▽｀) ホワイトアスパラのスープ仕立て アスパラの美味しいところのみ凝縮された味わい♡ 金目鯛のポワレ わさびソースと日本酒ソース。 このわさびソースに悶絶しました！ パリパリの皮目も美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)

ichiyo

建物もお料理も綺麗ですね！ ワインは持ち込みでしょうか？ 春と夏の間の気持ちの良い季節で最高ですね^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさま 雰囲気良いですよねぇ！古民家をモダンに改築した山荘なので、自然と調和し癒されます＼(^^)／ ワインは全てリストからです♪ ちなみに、持ち込み可能か聞いていないです(^^;)

ichiyo

オリヴィエルフレーヴ！良いですね！！そしてオーベルジュに素敵な料理、サイコーです！！

Eiki

Eikiさま も、よくオーベルジュご利用されてますね(o^^o) レストランにそのまま宿泊なんて凄く贅沢ですよね✨✨ 私はこちらリピートでしたが、オススメです♡

ichiyo