テッレデルバローロ　バローロ2013 外観はオレンジ色がかった綺麗なルビー。脚は細い印象。やっぱり色が綺麗なんですよねバローロって…。この色が好き。 香りはスミレの花がまず来て、そこから黒系果実、マッシュルーム、腐葉土。 お味は…含み香が良い。まずストレートに果実味が来て酸味が広がってそこからの含み香が心地よい。紅茶、ラズベリー、きのこ、黒系果実、樽香等。 このお値段（3000円台）で、バローロって美味しいんだ！ってわからせてくれるのには十分なお味とバランス。 ただバローロとしては少し弱気な気がします。そこが好みの別れどころ。沢山バローロ飲んできた方には物足りないかもしれません。 さてここからが本番 アジアーゴ△ パルミジャーノ△ ゴルゴンゾーラ・ドルチェ○？ ゴルゴンゾーラ・ピカンテ○？ う〜ん…ゴルゴンゾーラ・ピカンテは美味しいんだけど…やっぱりなんか甘口と合わせたい感じがした。ドルチェも悪くはないんだけどバローロと完全ぴったりかというとそうでもない感じ…？ でも合う合わない関係なしにするとゴルゴンゾーラって美味っしいです…ピカンテの塩辛さがたまらない。絶対うちの日本酒に合う。特に純米だな。大吟醸とかよりもピュアな純米が合う。ドルチェならふくよかなタイプの特別純米〜純米大吟醸もありかも。

Suekko.Ariga