ルビー色。バナナのような香りだと思いましたが、ソムリエさん曰く「ココアの香り」だそうです。イタリアのエトナで飲み比べました。どちらも同じ品種だそうです♪日照量が多いと葡萄が黒くなる(ポリフェノールが多くなる)そうでより濃い色になるとのことでした。またより熟成していると赤っぽく(Tawny?)なってくるのだとか＾＾

lyriclily